Postopek predelave :

60% Merlot, 40% Barbera

Suho, rdeče vino

Maceracija 6 dni

Spontana fermentacija  ( do 21°C )

12 mesečno zorenje vina na drožeh – battonage v velikem lesenem sodu (1000 l)

Vsebnost alkohola 12,0 % vol.

Opis vina: Bistra, češnjevo-rožnata barva. V vonju prevladuje vonj temnega sadja ( robidnica, borovnica ). Vino s prijetno kislino in lepo dozorelimi tanini ter lepim okusom. Primerno vino za jedi iz belega mesa.

​© 2017 by Dora Erzelj

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

Sledi nam

Erzelj 7, 5271 Vipava
Tel: 031-293-264
Email: turk.wines@gmail.com
Prodaja: eVino